menthamentha
genregenreLes plantes de ce genre sont des herbes aromatiques vivaces caractérisées par des tiges carrées et des feuilles opposées contenant des huiles essentielles. Elles sont reconnues pour leur parfum et saveur distinctifs, avec de nombreuses variétés cultivées mondialement à des fins culinaires, médicinales et ornementales.
Étymologie
Le nom provient de la figure mythologique grecque Minthe, une nymphe qui fut transformée en herbe parfumée par Perséphone.
Anecdote intéressante !
Ces plantes peuvent facilement s'hybrider entre elles, donnant naissance à des centaines d'hybrides naturels et cultivés aux profils olfactifs uniques.
