coffeacoffea
genregenreArbustes ou petits arbres à feuillage persistant originaires d'Afrique tropicale et australe et d'Asie tropicale, caractérisés par leurs feuilles vert foncé brillantes et leurs fleurs blanches parfumées. Ces plantes produisent les cerises qui contiennent les célèbres grains utilisés mondialement pour les boissons.
Étymologie
Le nom 'Coffea' provient du mot arabe 'qahwah', qui signifiait à l'origine 'vin' mais est devenu plus tard le terme désignant le café, avant d'être finalement latinisé dans la nomenclature botanique.
Anecdote intéressante !
La découverte des propriétés énergisantes du café serait due à un berger éthiopien qui remarqua que ses chèvres devenaient particulièrement énergiques après avoir mangé les baies de ces plantes.
Toutes les espèces de Coffea
coffeaLiberica
Café du Libéria, Caféier de Libéria, Grand caféier.
coffeaBonnieri
Caféier de Bonnier, Café malgache.
coffeaStenophylla
Café de Sierra Leone, Café highland, Café de montagne.
coffeaEugenioides
Caféier d'Eugenia, Café mère, Café doux.
coffeaCanephora
Café robusta, Caféier robusta, Café du Congo.
coffeaArabica
Caféier d'Arabie, Plant de café, Arabica.
coffeaBenghalensis
Caféier du Bengale, Caféier ondulé.
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