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genregenreUn genre d'arbres et d'arbustes à fleurs reconnus pour leur feuillage aromatique riche en huiles et leurs fruits comestibles à chair segmentée. Ces plantes persistantes se distinguent par leurs feuilles brillantes, leurs fleurs blanches parfumées et la combinaison unique de saveurs sucrées et acidulées dans leurs fruits.
Étymologie
Le nom vient du grec ancien 'kedros' via le latin, désignant à l'origine des arbres parfumés, puis plus spécifiquement ces plantes aromatiques portant des fruits.
Anecdote intéressante !
Presque tous les agrumes cultivés commercialement sont des hybrides issus de quelques espèces ancestrales, ce qui en fait l'un des groupes végétaux les plus génétiquement entrelacés de l'agriculture.
